El dia a dia

Idear un menú para la familia, día tras día, ir a comprar, cocinar, servir, poner el lavaplatos y recoger la cocina, siete dias sobre siete, en ocasiones con ayuda, otras sin ella… esa es la realidad de millones de personas que, mas allá de tener vida propia, deben rendir culto al clan al que pertenecen, con el fin de que nadie pase hambre. Ponerle además imaginación, que sea variado y que además quede bonito es ya dar un triple salto mortal.

Can Llonga quiere ayudar a esos seres abnegados, que buscan que la mesa de su familia luzca, sin tener que perecer en el intento.

Casi a diario, realizaremos una entrada en base a las diversas propuestas de menú que elaboramos para nuestros huéspedes, para que, de ese modo, toméis ideas para vuestro día a día y no os devanéis los sesos en exceso.

Ahí va nuestra primera propuesta, siempre con la mayor de las humildades.

Desayuno

Bocadillo de hamburguesa con tomate y rúcula

Mini bocadillo de hamburguesa con tomate y rúcula

Zumo de naranja natural

Café con leche

Almuerzo.

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Sopa de caldo con estrellas y garbanzos

 

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Solomillo de ternera con guarnición de puré de patatas, tomate con albahaca, guisantes al vino y mostaza a la antígua

 

IMG_20131103_151447Pastel de queso con pasas y mermelada de higos

Una propuesta ideal para este tiempo: un caldito reparador para el frío, la proteína necesaria diariamente aportada por el filete y su guarnición, y un capricho de postre… por que a nadie le amarga un dulce.

Espero que os haya servido. Os puedo asegurar que los nuestros lo han disfrutado!!

 

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