Pasa la Navidad fuera de casa

Este año, vive una experiencia Can Llonga para Navidad.

El alojamiento de los dias 24, 25 y 26 de Diciembre por sólo 560 €, con capacidad hasta 10 personas.

Además, para que tu celebración sea total, puedes contar con nuestro servicio de catering, en el que nuestro personal cocinará y servirá para ti y los tuyos la cena de Nochebuena, la comida de Navidad o la comida de San Esteban, a voluntad, por sólo 35 € por persona, desayuno incluido.

Las propuestas de menú para este año son las siguientes:

Cena de Nochebuena

Entrantes

Surtido de embutidos ibéricos

Tartaleta de hojaldre con parmentier y sardinas frescas con aceite de cilantro

Gelatina de cous cous con verduritas y queso de cabra

Primer plato

Timbal de col lombarda con puré de manzana y su caramelo

Segundo plato

Tronco de merluza relleno de jamón ibérico, xitake y queso brie con reducción de oporto.

Postre

Semifrío de queso fresco con base de galleta y chocolate y mermelada de frutos rojos

Agua Solán de Cabras, Vino Viñas del Vero Tinto Crianza, pan artesano y café

 

Propuesta comida de Navidad

Entrantes

Piruleta de parmesano con tomate deshidratado y aceitunas de Aragón

Pincho de tortilla de patata con pimiento del padrón, tomate cherry y aceite de perejil.

Vol au vent de brandada de bacalao con pimiento del piquillo

Primer plato

Escudella i carn d’olla

Segundo plato

Rôti de pollo de corral con ciruelas

Postre

Tarta tatín de manzana con crema Savoyana

Agua Solán de Cabras, Vino Viñas deñl Vero, tinto crianza, pan artesano y café

 

Comida de San Esteban

Entrantes

Espárragos trigueros con salsa de queso fresco y avellanas

Carpaccio de ternera con queso de oveja y aceite de oliva

Cuchara de solomillo de cerdo ibérico con corazón de manzana y su caramelo

Primer plato

Ensalada de brotes primerizos, foie de oca, mandarina y vinagreta de pistacho

Segundo plato

Canelones rossini

Postre

Bizcocho de calabaza con glaseado de azúcar y crema de chocolate

Agua Solán de Cabras, Vino Viñas del Vero, tinto Crianza, pan artesano y café

 

Los desayunos se sirven si ajuste horario, y se componen de paan recién horneado con embutidos y quesos locales, bizcochos de elaboración propia con mermelada y mantequilla, café, leche, chocolate y zumos de fruta natural.

 

Ven a pasar una Navidad diferente y vive una experiencia Can Llonga

 

 

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